Det kræver viljestyrke at frasige sig industriens sukkerpumpede fødevarer

Vores biologiske ophav motiverer os til at opsøge fødevarer med høj energitæthed og samtidig minimere energiforbruget. En overlevelsesmekanisme, der har holdt os i live i millioner af år. Men i moderne tid skal vi bevidst bevæge os i den modsatte retning. For at lykkes er det afgørende at forstå denne proces. Skab et miljø, der tilbyder velsmagende, proteinrig kost med lavt indhold af kulhydrater eller fedt, og undgå junkfood, da viljestyrke er en begrænset ressource. Motion er også en udfordring, da vi naturligt er tilbøjelige til at undgå det og spare på energien. Historisk set holdt manuelt arbejde os aktive, men nu i det vestlige samfund skal vi aktivt gøre plads til motion. Dyrk motion i korte intervaller med høj intensitet.